TENAERS – Terong hijau kecil, yang sering ditemukan dalam hidangan khas Nusantara seperti sambal terong atau sayur lodeh, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui.
Tak sekadar pelengkap di meja makan, terong jenis ini diketahui mengandung zat-zat penting yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah hingga mencegah pertumbuhan sel kanker.
Dikutip dari berbagai sumber medis dan nutrisi, terong hijau kecil kaya akan serat, vitamin C, antioksidan, serta senyawa bioaktif seperti nasunin dan asam klorogenat.
Baca Juga: Jangan Buang Tomat Hijau Kecil! Ini 7 Manfaat Dahsyat untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan inilah yang membuatnya semakin digemari oleh masyarakat yang mulai sadar akan pentingnya pola makan sehat.
Menjaga Gula Darah Tetap Stabil
Salah satu manfaat yang cukup mencolok dari terong hijau adalah kemampuannya membantu mengontrol kadar gula darah.
Hal ini berkat kandungan serat larut dan polifenol yang dapat memperlambat penyerapan glukosa dalam usus serta meningkatkan sensitivitas insulin.
Baca Juga: Indah Tapi Terabaikan! Destinasi Wisata Hits di Sumba Barat Daya Ini Belum Hasilkan Uang
