Menurut dia, pengawasan tidak berhenti di dapur. Proses distribusi makanan hingga ke sekolah juga dipantau dengan cermat.
“Kami melakukan pengawasan ketat mulai dari bahan baku masuk, persiapan, pengolahan, pemorsian, sampai makanan didistribusikan ke setiap sekolah. Bahkan alat makan (ompreng) yang diambil kembali pun masih dalam pengawasan,” ujar Lius menegaskan.
Dengan pengawasan berlapis tersebut, ia memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi para penerima manfaat aman, sehat, dan bergizi seimbang.
Program MBG, lanjut Lius, menjadi bukti nyata bahwa kebijakan pemerintah yang dirancang dengan baik dapat memberikan efek domino bagi banyak pihak, dari anak-anak sekolah hingga petani lokal.
“Program ini bukan sekadar bagi-bagi makanan, tapi juga cara nyata pemerintah dalam meningkatkan kesehatan, memberdayakan masyarakat, dan memperkuat ekonomi lokal,” pungkasnya.***